春分时节,地处番禺石碁镇前锋村的坚记菜场(番禺区禺锋蔬菜种植农民专业合作社基地),百余亩菜地绿油油的一片,菜心、番薯叶、生菜、芥菜等叶菜长势茂盛,四季豆、节瓜等豆瓜类长出了藤蔓。菜场的社员们正在采摘叶菜,装满了一筐又一筐。菜场副主管黄智培有时在菜地里与社员交流,有时把一筐筐的蔬菜搬装上货车,运往清河综合市场销售。
黄智培(右)在菜地与菜农交流
黄智培今年29岁,大学毕业后到番禺区石碁镇坚记菜场工作,现担任菜场副主管,从事农业行业近6年,把青春写在希望的田野上,获评2021年度番禺区劳动模范。
黄智培的父亲是坚记菜场的负责人、番禺区禺锋蔬菜种植农民专业合作社理事长。黄智培从小到大看到父亲专心种植蔬菜、销售蔬菜,带领农民致富。受父亲的影响,黄智培2016年广州大学毕业后加入到父亲的蔬菜种植与销售团队,成为一名新型职业农民。
黄智培把采摘好的蔬菜从田间搬到田埂上
作为菜场副主管,黄智培更多的时间用于组织蔬菜销售和产品质量检测。“农民种植的蔬菜再多,如果销售不了,就产生不了效益;如果农药残留超标,更是人命关天的大事。”黄智培表示,他除了协助父亲销售坚记菜场100多亩地的蔬菜,还帮助禺锋蔬菜种植农民专业合作社社员代售蔬菜,坚记菜场在清河综合市场设立了销售点和冷库。禺锋蔬菜种植农民专业合作社以坚记菜场为基地,会员100多名,种植面积近1000亩,有的会员在南沙区种植蔬菜。为此,他几乎每天都要随车到各处的会员菜地收集蔬菜,每天下午黄昏时分就要把蔬菜运到清河综合市场销售点,次日凌晨2~3时开始销售,在天亮之前基本销售完毕。对于代售社员的蔬菜,即使没有销售完,也要按在田间地头收集时的数量和约定的价格付款,不能让社员吃亏。为确保农产品质量安全,每批蔬菜在销售之前都要进行农药残留检测,杜绝不合格的蔬菜进入市民的餐桌。
黄智培和同事把一筐筐蔬菜搬上货车
对于菜农,最大的对手莫过于是天灾人祸。黄智培投身农业行业以来,令他感受最深刻的莫过于2018年“山竹”台风以及2020年“新冠肺炎疫情”。
2018年超强台风“山竹”袭击番禺,黄智培提前收到气象、农业部门的通知后,马上安排坚记菜场员工从菜场撤离,积极与前锋村委沟通,协调菜场员工的生活问题,灾情期间一直与员工留守在一起。同时,黄智培也不忘禺锋蔬菜种植农民专业合作社社员的安全,在“山竹”台风登录之前逐个通知合作社社员注意安全问题。灾情期间,虽然坚记菜场与禺锋蔬菜种植农民专业合作社农作物损失惨重,但是人员个个平安。“山竹”台风过后,他马上投入到复工复产工作当中,保障蔬菜供应。
黄智培在清河综合市场销售点查看订单
2020年新冠肺炎疫情发生后,民众生活遭受极其严重的影响。疫情期间,作为番禺区蔬菜生产大户,坚记菜场组织开展蔬菜供应保障攻坚战,黄智培与菜场员工整整三个月全部取消休假,一直坚持在田头工作,菜场每天产出5000斤新鲜蔬菜,为保障番禺区蔬菜充足供应、稳定民心发挥了重要作用。
售卖蔬菜也是黄智培每天工作的组成部分
23岁到29岁,是人生最宝贵的青春年华,从一名大学生到一名新型职业农民,黄智培从事农业行业已进入第六个年头,这条路还要继续走下去。六年的新型职业农民经历,黄智培有不少感概,他认为,农民种植蔬菜,要把好质量安全关,确保“菜篮子”安全;要搞好销售渠道,农民种植的蔬菜只有卖出去了,才有收益;农民购买农业类保险非常重要,如发生气象灾害时,至少有一份兜底保障;发展现代化农业是形势所趋,要因地制宜运用无人机作业、滴灌喷灌设施、大棚栽培技术等现代农业设施、技术,提高农业生产效率,实现旱涝保收。