3月4日，由番禺区总工会主办、番禺区工人文化宫承办的番禺区“劳模工匠助企行”专项行动，走进了位于化龙镇的上海爱餐机器人（集团）有限公司广州研究院。市总工会相关负责人、区总工会相关负责人以及劳模工匠服务队队员代表、还有企业代表汇聚于此，共同为企业发展建言献策，助力番禺区产业高质量发展。

活动伊始，全体参与人员聆听了企业负责人对企业发展历程、未来规划以及产品的详细介绍，随后深入企业生产车间，实地考察企业生产运作情况。大家对机器人在餐饮行业的研发与应用有了更为直观且深刻的认识。

在参观爱餐智慧餐厅时，众人了解到该企业饭堂配备了6台炒菜机器人，仅需一位饭堂阿姨操作，短短20分钟就能完成全公司120人的午餐和晚餐制作。企业先进的生产设备与创新的技术应用，令参观人员眼前为之一亮。

这些炒菜机器人还配备了高效的油烟处理系统，确保在炒菜过程中无油烟和污水产生，赢得了参与者的一致称赞。不少人还亲自尝试操作炒菜机器人，并品尝了自己“亲手”制作的美味佳肴，大家对爱餐企业的创新成果给予了高度评价，深切体会到科技创新为传统产业带来的巨大变革。

活动期间，劳模工匠们围绕企业发展、技术创新、人才培养等关键话题展开了座谈交流。企业代表坦诚分享了在发展进程中遭遇的困难与挑战，尤其是在技术研发、市场推广等方面面临的瓶颈。针对这些问题，劳模工匠们凭借自身丰富的经验和专业知识，提出了一系列极具建设性的意见和建议。

市总工会相关负责人在座谈会上指出，“劳模工匠助企行”专项行动是工会服务企业、服务职工的重要举措，旨在充分发挥劳模工匠的示范引领作用，帮助企业解决实际问题，推动企业高质量发展。

番禺区总工会也表示，将继续搭建平台，加强沟通协调，整合各方资源，为企业发展提供更有力的支持和保障。

与会人员纷纷表示，期望借助“劳模工匠助企行”专项行动，助力企业提升生产效率、提高产品质量，为企业发展贡献自身力量，携手推动企业不断前行。（区工人文化宫）